愚者日記　

＞ひでさん

詳しい説明感謝です！

なるほど、たぬきだけにいろいろ化けるんですね〜

「油揚げを乗せた」のはこっちじゃきつねですもんね、西と東で結構違うんですね・・

あ〜ソバ食いたくなってきたｗ

＞たぬきそば（うどん）というのは関西では無いんでしたっけ？
これはですねえ、喧々諤々の議論が始まるテーマなんですよ。
何故かと言うと、同じ関西でも生活圏が変わると、若干の変化が生まれるからなんです。

大阪あたり（ぼくのたぬきもこれです）では、油揚げをのせたそばが「たぬきそば」です。
大阪では「たぬき」にうどんは存在しません。

しかし京都あたりでは、刻んだ油揚げを乗せて葛あんをかけたうどんやそばが「たぬきうどん」であり「たぬきそば」だそうです。
京都では「たぬき」にうどんもそばも存在します。

参考ですが、大阪と京都の府境付近では、「どっちにしましょうか？」と聞いてくれるお店があるそうです。

単に天かすを乗せたうどんやそばを「たぬき」という所もあります。

∴関西には「たぬき」はいますが、変幻自在に化けるというのが答です。



余談ですが、きつねうどんを「しのだ」と言う所があります。
∴「きつね」も化けますが、「たぬき」のほうが小器用に化けるようです。


なんだか分からなくなってきました。



ご静聴、ありがとうございました。

＞ひでさん

たぬきそば（うどん）というのは関西では無いんでしたっけ？

冷やし○○そば・・みたいなヤツの冷えた天カスもまたうまいです

大阪では天かす入れ放題がスタンダードなんですよ。
汁を吸った天かすが美味しいです。

デザートは５キロ走（笑）